2018-06-27 / 最終更新日時 : 2021-10-12 happyCat 夏野菜 トマトの栄養は本当にスゴイ！ 夏野菜の代表格、トマト。 と言っても、いまでは輸入やハウス栽培があるのでスーパーに行けばいつでも購入できます。トマトのすごさをご存知ですか？ なんといっても夏に欠かせない栄養がいっぱい！ 夏バテ予防にも最適！ 実は、大玉 […]
2018-06-21 / 最終更新日時 : 2021-10-12 happyCat 栄養・健康 タマネギ収穫！ 今年は梅雨がはやかったので、タマネギが心配だったのですが無事に収穫！ いまは産直で山のように販売されているので、少しのあいだ保管して価格が落ち着くのをまちます♪ 栄養豊富なタマネギ！ このタマネギは普通のタマネギとは少し […]
2018-06-15 / 最終更新日時 : 2018-06-15 happyCat よもやまブログ 農作業と認知症 農家さんにはボケる人が少ないってホント？ 農業が認知症予防にいいと農業塾の先生に伺い、改めて記憶をたどってみると…。確かに出荷しているおじいさん、おばあさんは80過ぎても、しっかり出荷をしに来ている。もちろん自分で袋に詰 […]
2018-04-26 / 最終更新日時 : 2021-10-12 happyCat 土づくり 土壌改良に籾殻堆肥！ 籾殻は万能素材！？ 土壌改良に、マルチに、肥料に、病害虫予防にと、なんにでも使えるモミガラ。もちろん微生物と相性がいいのもモミガラの特徴です。今年は年頭の目標に「微生物と仲良くして美味しい野菜を作る」と掲げたので、どんど […]
2017-06-29 / 最終更新日時 : 2017-06-29 happyCat 夏野菜 カボチャの育て方【ウリ科】 カボチャは勢いよく育つので、比較的手間がかからず育てることができます。カボチャは煮物にしたりすることが多いので秋冬野菜イメージがありますが、真夏に収穫できる野菜です。保存することで、デンプンが糖にかわるので、冬に甘みが増 […]