2017-02-23 / 最終更新日時 : 2017-02-23 happyCat 保存 たこ足の切干大根 切干大根というと、細かく細長く切って干したもの想像しますよね。たこ足にした切干大根は、手間がかからず簡単に干せる上に、煮物、漬物、味噌汁の具など、使いみちが広がるのでお勧めです。 （１）下の写真のように大根をたこ足にしま […]
2017-02-22 / 最終更新日時 : 2017-02-23 happyCat 土づくり 冬の土づくりで夏野菜がスゴイ！ 冬野菜は育ちがゆっくりなので、農作業の時間にゆとりがあるかと思っていると、あっという間に春がきます。いまやるべき畑仕事は土づくり。 １月は寒おこし 鋤で大きく土をひっくり返します。土の中にいる虫や草の種を寒風にさらすこと […]